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Materiale linguistico moderno
Cambi, Carlo
Il Mangiarozzo 2017
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Abstract: Da dodici anni Il Mangiarozzo racconta e invita a scoprire la cucina italiana più autentica. È una guida unica nel panorama del nostro Paese, perché alle classifiche e ai punteggi preferisce la narrazione del particolare, la ricerca del gusto perduto. Le oltre mille recensioni, che attraversano tutta la penisola e le isole, da nord a sud, sono pensate come uno strumento per realizzare un dialogo virtuoso tra i cuochi che servono i piatti della tradizione e chi quella tradizione vuole assaporare. Non è un elenco di poche stelle circondate da infinite comparse: qui sono protagonisti uomini e donne che con le loro osterie, spesso a conduzione familiare e con l'utilizzo di materie prime a chilometro zero, tengono in vita una parte importante della cultura italiana. Ciascuna delle trattorie ha dunque una propria storia, un ingrediente segreto e un piatto forte. E, cosa da non trascurare, offre un pasto completo (vini esclusi) a un prezzo al di sotto dei 45 euro. Lasciatevi accompagnare dai consigli contenuti tra queste pagine e vivrete l'esperienza indimenticabile di un viaggio sensoriale e sentimentale.
Titolo e contributi: Il Mangiarozzo 2017 : 1000 e più osterie e trattorie d'Italia : è facile mangiare bene e spendere poco se sai dove andare! / Carlo Cambi
Pubblicazione: Roma : Newton Compton, 2016
Descrizione fisica: 1005 p. : ill. ; 23 cm
EAN: 9788854194991
Data:2016
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Serie:
Grandi manuali Newton
; 391
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2016
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| ALMENNO SAN SALVATORE | GT 647 CAM | ASS-29957 | Su scaffale | Prestabile | |
| PONTE SAN PIETRO "MARZIO TREMAGLIA" | TUR e 647.9545 CAM | PSP-81621 | Su scaffale | Prestabile |
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