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Materiale linguistico moderno
Cambi, Carlo
365 migliori ricette della cucina italiana
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Abstract: Carlo Cambi, autore del Mangiarozzo, la guida che illustra le migliori trattorie d'Italia, ci consiglia 365 ricette, una per ogni giorno dell'anno. Piatti suddivisi per stagioni, così da sottolineare il profondo legame tra gastronomia, agricoltura e allevamento. Perché cucinare seguendo il ritmo della natura vuol dire salvaguardare la cultura e il territorio italiani, ma vuol dire anche risparmiare e mangiare sano. Ogni ricetta racconta i suoi ingredienti ed è abbinata a un aneddoto e a un vino di territorio per valorizzare al massimo il piacere della tavola. Per cucinare nel rispetto della terra, mangiare bene, spendere meno e vivere meglio.
Titolo e contributi: 365 migliori ricette della cucina italiana : stagioni, sapori, ingredienti, emozioni / Carlo Cambi
Pubblicazione: Roma : Newton Compton, 2015
Descrizione fisica: 454 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9788854180215
Data:2015
Lingua: Inglese (lingua del testo, colonna sonora, ecc.), Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Altri titoli:
- *365 best Italian recipes
Serie:
Grandi manuali Newton
; 312
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2015
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| PALOSCO | 641.5945 CAM | PLS-18808 | Su scaffale | Prestabile |
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