Cibo e identità locale
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Materiale linguistico moderno

Corti, Michele - Agostini, Stella - De_La_Pierre, Sergio

Cibo e identità locale

Titolo e contributi: Cibo e identità locale : sistemi agroalimentari e rigenerazione di comunità : sei esperienze lombarde a confronto / di Michele Corti, Sergio De La Pierre, Stella Agostini ; presentazione di Alberto Magnaghi

Pubblicazione: Sant'Omobono Terme : Centro studi Valle Imagna, 2015

Descrizione fisica: 528 p. : ill. ; 24 cm

ISBN: 9788864170664

Data:2015

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: (Autore) (Autore) (Autore)

Soggetti:

Classi: 641.09452 CDD IN CODIFICA (14)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2015
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

Sono presenti 12 copie, di cui 0 in prestito.

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GANDINO S.L. 641.09452 COR GND-37440 Su scaffale Consultazione locale
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