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Materiale linguistico moderno
Scarpellini, Emanuela
A tavola! Gli italiani in 7 pranzi
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Abstract: Nutrirsi è un'esperienza universale, ma non mangiamo le stesse cose, nello stesso modo, negli stessi luoghi. Osservando attentamente un pasto, potremmo spiegare tutto, o quasi, di una certa popolazione. Questo libro nasce così, per raccontare la storia e le geografie degli italiani partendo dal modo in cui mangiano, dalle usanze dei nobili nella seconda metà dell'Ottocento fino alle ipotesi sui decenni a venire. È realizzato intorno ad alcuni pranzi realmente avvenuti, ricostruiti attraverso fonti storiche di varia natura; usa la storia, ma anche la letteratura, l'arte, i media e le testimonianze orali per spiegare cosa c'è dietro (e dentro) quei piatti.
Titolo e contributi: A tavola! Gli italiani in 7 pranzi / Emanuela Scarpellini
Pubblicazione: Roma ; Bari : Laterza, 2014
Descrizione fisica: XI, 333 p. ; 21 cm
ISBN: 9788858111383
Data:2014
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Serie:
Economica Laterza
; 680
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2014
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| SAN PELLEGRINO TERME | A STO 394.1 SCA | SPE-31993 | Su scaffale | Prestabile | |
| ALBANO SANT'ALESSANDRO | 394.1 SCA | ASA-39036 | Su scaffale | Prestabile |
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