A tavola! Gli italiani in 7 pranzi
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Materiale linguistico moderno

Scarpellini, Emanuela

A tavola! Gli italiani in 7 pranzi

Abstract: Nutrirsi è un'esperienza universale, ma non mangiamo le stesse cose, nello stesso modo, negli stessi luoghi. Osservando attentamente un pasto, potremmo spiegare tutto, o quasi, di una certa popolazione. Questo libro nasce così, per raccontare la storia e le geografie degli italiani partendo dal modo in cui mangiano, dalle usanze dei nobili nella seconda metà dell'Ottocento fino alle ipotesi sui decenni a venire. È realizzato intorno ad alcuni pranzi realmente avvenuti, ricostruiti attraverso fonti storiche di varia natura; usa la storia, ma anche la letteratura, l'arte, i media e le testimonianze orali per spiegare cosa c'è dietro (e dentro) quei piatti.


Dettagli

Titolo e contributi: A tavola! Gli italiani in 7 pranzi / Emanuela Scarpellini

Pubblicazione: Roma ; Bari : Laterza, 2012

Descrizione fisica: XI, 333 p. ; 21 cm

ISBN: 9788842099413

Data:2012

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Serie: I Robinson. Letture

Nomi: (Autore)

Soggetti:

Classi: 394.1 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE; CONSUMO DI DROGHE (14)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2012
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

Copie (6)

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