Rete Bibliotecaria Bergamasca

Abstract: Questo libro è per coloro che amano il lago, respirano i suoi profumi e vivono dei suoi sapori, per chi è cresciuto con le tradizioni e sa reinterpretarle e valorizzarle, per tutti quelli che, in questo territorio, coltivano sogni e speranze e usano un passato glorioso per progredire, per coloro che hanno imparato trucchi e segreti dai nonni e cercano di insegnarli a figli e nipoti, per quelle persone che trovano sempre la ragione di una vita lacustre e sudano e faticano per mantenere vivo il lago. Per questi e molti altri è nato il libro, realizzato grazie alla collaborazione dei veri protagonisti del Sebino, uomini e donne, più o meno giovani, nati e cresciuti sulle sue sponde: i pescatori, che conoscono a fondo le acque, le magie e i rischi; i maestri d'ascia, che incantano con lavorazioni manuali d'altri tempi; chi ha fatto delle reti un vanto internazionale, chi del lago si prende cura, chi si fa portavoce del passato, chi porta in tavola - di casa propria o dei più rinomati ristoranti - i sapori e gli odori lacustri.