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Abstract: Le piccole enciclopedie per apprezzare i piaceri della vita. Questo volume presenta la storia e le tradizioni, la geografia, le specie, le caratteristiche e gli usi riguardanti le spezie: erbe, aromi, condimenti... che evocano, al di là della loro funzione culinaria, atmosfere esotiche, quasi fiabesche.
Titolo e contributi: Piccola enciclopedia delle spezie / Clotilde Boisvert, Annie Hubert
Pubblicazione: Milano : Rizzoli, 2002
Descrizione fisica: 119 p. : ill. ; 22 cm
ISBN: 887423046X
Data:2002
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 8 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| BOLTIERE | CUCINA BOI | BLT-10853 | Da scartare | Non disponibile | |
| CALUSCO D'ADDA | 641.3 BOI | CLS-27578 | Su scaffale | Prestabile | |
| GORLAGO | 641.3 BOI | GOR-10584 | Su scaffale | Prestabile | |
| MORNICO AL SERIO | 641.3 BOI | MRN-12600 | Su scaffale | Prestabile | |
| MOZZO | 641.3 BOI | MZZ-31360 | Su scaffale | Prestabile | |
| PEDRENGO | 641.3 BOI | PED-16654 | Su scaffale | Prestabile | |
| VILLONGO | 641.3 BOI | VIL-19867 | Da scartare | Non disponibile | |
| BREMBATE DI SOPRA "MARIO TESTA" | 641.3 BOI | BSP-37316 | Su scaffale | Prestabile |
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