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Materiale linguistico moderno
Spagnol, Elena
100 piatti facili d'alta cucina
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Abstract: Il libro presenta 100 proposte per un'occasione speciale, scelte tra ricette classiche, piatti che portano firme illustri e preparazioni raffinate come: soufflé al tartufo nero; terrina di tonno; triglie fredde all'orientale; vol-au-vent ripieni; chiffonnade di lattuga; tagliatelle verdi ai funghi; anatra all'arancia; lepre al cacao; filetto alla panna; branzino in salsa di avocado; verdure gratinate; bavarese di pesche.
Titolo e contributi: 100 piatti facili d'alta cucina / Elena Spagnol
Pubblicazione: Milano : TEA, 2001
Descrizione fisica: 190 p. ; 20 cm.
ISBN: 8850200951
Data:2001
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Serie:
TEA pratica
; 165
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2001
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| AZZANO SAN PAOLO | 641.5 SPA | AZZ-23060 | Su scaffale | Prestabile |
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