Rete Bibliotecaria Bergamasca

Abstract: Verdure, formaggi, salumi e molti altri ingredienti danno gusto a fragranti torte salate, profumate focacce, morbidi sformati e soffici soufflé da portare in tavola oppure a un picnic o a una festa. Con le ricette per tutti i tipi di impasti.

Abstract: Cosa c'è di più invitante per accompagnare un aperitivo tra amici, "aprire" una cena o dare inizio a un party? Cracker, sfogliatine e pizzette, creme, salse e mousse sfiziose: preparare tante golosità non è mai stato così facile.

Abstract: Gli spaghetti sono facili da cucinare e sempre appetitosi, che siano conditi con verdure, con sughi di carne e di pesce o con formaggi e creme, ma anche semplicemente profumati con le erbe mediterranee. Un classico della tavola italiana che ben si adatta a tutti i palati.

Abstract: Il riso si sposa magnificamente con la carne, il pesce, i formaggi, le verdure e riesce a dare un tocco particolare a un pranzo veloce e disinvolto così come a una cena ricercata. Per preparare un risotto a regola d'arte o sperimentare nuove varianti, tante ricette dal successo assicurato.

Abstract: Dall'antipasto fino al dolce, un ricettario completo con il forno a microonde, per tutti coloro che sono sempre in lotta contro il tempo e per tutte le volte che non vogliamo accendere i fornelli. Con tempi di cottura e potenza consigliata per ogni alimento.

Abstract: Portate il mondo in tavola con le tante ricette di crêpes, crespelle e pancake per colazioni, merende e fine pasto gustosi ed energetici, senza essere troppo calorici. Dolci o salati, vegetariani o ripieni di carne o pesce: ce n'è davvero per tutti i gusti e tutte le occasioni.

Abstract: Niente crea un'atmosfera festosa quanto il profumo dei biscotti appena sfornati. Tante ricette di biscotti, ma anche cupcake, muffin, cookies, tartufi, ciambelline... Piccole golosità belle da vedere e buone da mangiare.

Abstract: NON DISPONIBILE PER KINDLE E-INK, PAPERWHITE, OASIS.La coltivazione di un bonsai è un'arte antica. Questo affascinante mondo di alberi in miniatura richiede conoscenze sulle piante in generale e sulle tecniche di coltivazione specifiche per i bonsai. Entrate anche voi in questo giardino incantato.

Abstract: I consigli indispensabili per gestire e vivere la casa senza stress.Dall'organizzazione degli spazi alle pulizie e al riordino; dai rammendi alla manutenzione e alle piccole riparazioni; dalla decorazione all'accoglienza: curare e vivere la casa non è più un problema. Raccolti in un unico volume, le conoscenze pratiche di base e i fondamenti dell'economia domestica. Per avere in un colpo solo tutte le risposte ai dubbi e ai problemi quotidiani che possono insorgere quando si gestisce una casa.

Abstract: Dall'antica tradizione napoletana alla cultura popolare dei nostri giorni: i sogni e gli eventi quotidiani si possono trasformare in numeri, per sfidare la fortuna e provare a cambiare la nostra vita.

Abstract: Default! Narrazioni del malessere italiano (2010-11).La letteratura e l'economia non sono due mondi distinti e distanti tra loro. In tempi di crisi, di metafore suggerite prepotentemente dai titoli di cronaca e dagli studi sociologici, narrare del sistema lavoro, della bolla speculativa, della finanza democratica, o di un più generale spirito del tempo, è certamente un modo per non perdere la bussola della realtà. Così, nel corso degli ultimi anni, alcuni scrittori hanno gettato il loro sguardo sul mondo claustrofobico della finanza o sull'ossessione consumistacompulsiva (come Vincenzo Latronico nell'importante La cospirazione delle colombe). Non pochi invece sono gli autori che si sono cimentati nella narrazione delle "tragedie normali" della precarietà, tanto che quello della letteratura flessibile o della letteratura post-industriale è diventato un vero e proprio genere, che ha conquistato una sua piccola nicchia di mercato. Tra i lavori recenti più interessantispicca Quelli che però è lo stesso di Silvia Dai Pra', capace di cogliere finemente, e ironicamente, il 'brusio' della varia umanità che affolla la scuola di Ostia e i suoi degradati dintorni e Prove di felicità a Roma Est dello scrittore e regista cinematografico Roan Johnson dove, superando la dimensione individuale, il giovane precario protagonista viene posto in diretta relazione con gli stili di vita e i tic quotidiani di una Roma contraddittoria e a tratti paurosa. Mentre Acciaio di Silvia Avallone e Ternittidi Mario Desiati raccontano – sia pure con accenti e consapevolezza diverse – quello che è sopravvissuto di una storia esaurita e disperata, quasi a rimpiangere una classe sociale sconfitta e liquefatta.Realismi e post-realismi. Vi è una stretta correlazione tra il primato, di inizio millennio, del romanzo realista tradizionale e un diffuso bisogno di "narrare il proprio tempo". Tuttavia questo bisogno di "raccontare il mondo" e "ri-scoprire l'Italia" deve fare i conti con l'ineludibile necessità di andare, per così dire, "oltre la cronaca". In altre parole, deve illuminare quella zona oscura che aleggia e serpeggia all'interno e all'esterno della pletora di immagini e descrizioni con cui le varie "cronache in diretta" consegnano il mondo alla nostra memoria mediatica e, quindi, al nostro ricordo personale. "Quale narrazione", dunque, è possibile se il "discorso sul mondo" ha sostituito il mondo, se la realtànega la realtà?Lavoro critico. Due possibili modi di intendere il rapporto fra romanzo e narrazione storica, prescindendo da canoniche nozioni di genere: Nostra signora dei Turchi di Carmelo Bene e Storia della colonna infame, Del romanzo storico, Dell'invenzione di Alessandro Manzoni.

Abstract: Il Quaderno vuole essere uno spazio aperto a quanti portano il proprio contributo all'interno del Master di 1° livello in "Immigrazione, genere, modelli familiari e strategie di integrazione" promosso nell'ambito del Centro Interdipartimentale di Studi di Genere e afferente al Dipartimento di Scienze Politiche e Sociali dell'Università di Pavia. Master che ogni anno si arricchisce della presenza di studiosi, ricercatori ed operatori che indagano e affrontano, con il loro lavoro, i tanti aspetti del fenomeno delle mobilità umane e che mostrano in ciò particolare sensibilità ai temi di genere. Il Quaderno, nato con l'intenzione di valorizzare e premiare l'impegno dei nostri studenti pubblicando una sintesi dei loro migliori lavori di tesi, si arricchisce quest'anno del contributo di alcuni giovani ricercatori e si apre con un intervento di Laura Balbo e Luigi Manconi che hanno inaugurato, lo scorso anno, la sesta edizione del Master.

Abstract: Quanto e cosa dicono i media della società in cui viviamo? La naturale tendenza alla spettacolarizzazione di alcuni mezzi come la Tv, e una diffusa inadeguatezza dei professionisti dell'informazione, conducono ormai da anni a un fenomeno che chiamiamo di gigantografia della cronaca nera. I delitti, specie in ambito familiare, sono oggetto di amplificazione e perfino serializzazione, e soprattutto vengono portati a dimostrazione di una mutazione antropologica che condurrebbe verso una "società della paura". Paura che diventa un facile strumento di disgregazione della società e di dilatazione della paura dell'altro.

Abstract: Dall'indiceEditoriale: A scuola di Dottorato, di Mario MorcelliniCultura intellettuale e identità della comunicazione, Intervista a Tullio De MauroCultura intellettuale. Impatto dei media sulla lingua. Questione democratica dell'accesso alla conoscenza. (A cura di Rosanna Consolo e Leonardo Romei)La società dialogica, Intervista a Franco FerrarottiComunicazione come fondamento della società, strumento di produzione dell'identità, soluzione all'isolamento. (A cura di Virginia Patriarca e Anna Totaro)Multiprospettive: ricerca di segni e sensi nella modernità, Intervista a Gianfranco BettetiniEtica dei segni e della conversazione audiovisiva. Digitalizzazione dell'universo e mutamento dell'esperienza. (A cura di Rosanna Consolo e Alessio RotiscianiLavoro, istituzioni e tecnologia: categorie sociologiche in cerca di identità, Intervista a Luciano GallinoConsumi culturali e lavoro come categorie sociologiche, elementi di costruzione dell'identità, terreno di confronto per le istituzioni. (A cura di Simone Mulargia e Marta Trotta)Immagini sincretiche. Interazioni e intersezioni, Intervista a Paolo FabbriVisivo e verbale nelle culture contemporanee. Strategie della traduzione e dell'ibridazione. (A cura di Vincenza Del Marco)La politica che si fa in quattro, Intervista a Mauro CaliseIl livello micro e macro della personalizzazione del leader. La comunicazione elettorale tra territorio e Tv. (A cura di Christian Ruggiero e Barbara Speca)

Abstract: Il quarto numero di Comunicazionepuntodoc, intitolato Più Italia, è dedicato alle modalità in cui il discorso politico è riuscito e riesce a contribuire alla costruzione dell'identità nazionale, con specifico riferimento ai centocinquant'anni dell'Unità d'Italia. La struttura del volume prevede la realizzazione di interviste a esponenti politici e istituzionali, e a docenti di livello nazionale e internazionale, cui si affiancano i contributi degli allievi del Dottorato, volti ad approfondire questioni quali le dinamiche di costruzione dell'identità civile italiana, le metamorfosi sociali e culturali del paese, l'evoluzione del sistema dei media e della comunicazione politica, fino all'analisi delle forme di valorizzazione del brand legato alla celebrazione del centocinquantenario, del ruolo e della rappresentazione della donna, della centralità dei movimenti migratori.

Abstract: Il quinto numero di Comunicazionepuntodoc propone un approfondimento su due tematiche di grande attualità: le pratiche di transizione dalla formazione al lavoro dei laureati in scienze sociali e della comunicazione, e l'internazionalizzazione dei processi formativi. L'obiettivo è quello di ampliare sul piano internazionale la riflessione intorno al tema degli effetti del riformismo universitario, e al contempo indagare opportunità e problematiche inerenti l'accesso alle professioni della comunicazione.L'oggetto di quest'analisi comparata è il caso spagnolo, che da un lato evidenzia molte similitudini con la realtà italiana, ma dall'altro rileva significative differenze in merito alla gestione del legame tra Università e mondo del lavoro, ai sistemi di valutazione e alla qualità dei percorsi formativi nel campo della Comunicazione.A partire dal lavoro ultradecennale dei gruppi di ricerca Unimonitor.Com e Scienze.Com, e dall'attività della Conferenza Nazionale delle Facoltà e dei Corsi di Laurea in Scienze della Comunicazione, i contributi forniscono quindi un quadro aggiornato e approfondito sullo stato dell'arte nazionale, e su possibili scenari di innovazione del sistema-Università.

Abstract: Il sesto numero di Comunicazionepuntodoc vuole dare spazio a un radicale ripensamento delle teorie degli effetti dei media che è in corso nel Dipartimento di Comunicazione e Ricerca Sociale della Sapienza, e che non può fare a meno del più ampio numero di voci "esterne" per trovare, anzitutto, contributi di conoscenza a un'ipotesi forte: un bilancio critico delle conseguenze sociali della comunicazione mostra più promesse mancate che mantenute. Questa riflessione passa non solo per un'attenta recensione dei territori della crisi (scuola, politica, giornalismo, ecc.), ma anche per la riscoperta degli strumenti e delle categorie interpretative sociologiche "classiche" – spesso sottovalutate dai cultori del "nuovismo" – come tradizione da riscoprire per quanti aspirino a indagare il rapporto tra società e comunicazione.

Abstract: Si sfidano a colpi di versi i finalisti di:Atti Impuri Poetry Slam (Piemonte)Polski Kot Poetry Slam (Piemonte)Murazzi Poetry Slam (Piemonte)Topos Poetry Slam (Piemonte)Altrove Poetry Slam (Liguria)Slamwood (Val D'Aosta)Simone Savogin, Fabrizio Venerandi Marko Miladinovic, Paolo Agrati, Gianluca e Massimiliano De Serio, Arsenio Bravuomo, Patrizio Belloli, Filippo Balestra, Danilo Manganelli, Simone Torino: vieni a votare i campioni del Nord Ovest che accederanno alla prima finale nazionale della LIPS (Lega Italiana Poetry Slam)!

Abstract: Un anno assai difficile per la ristorazione italiana: il Covid-19 ha stravolto ogni cosa. Nonostante ciò tutto il comparto enogastronomico ha dato prova di grande resilienza e ha messo in campo anche iniziative speciali per mantenere il contatto con il proprio pubblico. Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso 2021 racconta come la ristorazione ha reagito di fronte ad una crisi senza precedenti. E i numeri dimostrano che il comparto non si è fermato: 2650 indirizzi (235 novità)  fra ristoranti, trattorie, wine bar e locali etnici (segnalati, rispettivamente, con il simbolo delle forchette, dei gamberi, delle bottiglie e dei mappamondi) per consentire a ciascuno di trovare l'indirizzo giusto. Segnalati con apposita simbologia i servizi di asporto e delivery rivelatesi dei veri e propri jolly.