Questo sito non utilizza cookie di profilazione ma solo cookie tecnici ai fini del corretto funzionamento delle pagine. Per maggiori informazioni clicca qui.
Trovati 4 documenti.
Il formaggio : una storia vera, anzi due / Cinzia Ghigliano e Marco Tomatis
Bra : Slow kids, 2012
Abstract: Un gregge di pecore nere? Un ragazzino che le accompagna al pascolo, le sa accudire e si diverte a fare formaggi e ricotta con il loro latte? Ma questa è fantasia! Invece no, fidatevi. Protagonisti della storia sono Riccardo e la sua famiglia, casari di professione, ma anche tutte le varietà di formaggio che offre il nostro Paese. Per imparare a scoprirle e ad assaggiarle con gusto. Per mangiarti meglio vuol dire fare sul serio, a proposito di cibo: mica si può buttar giù il primo boccone che passa, senza avere idea di come è fatto e da dove viene. E poi bisogna capire se tutti i bocconi sono uguali, e se sono davvero buoni. Per questo è nata la collana Per mangiarti meglio, dedicata a lettori curiosi e intraprendenti disposti a farsi coinvolgere in assaggi, giochi, esperimenti che li aiuteranno a diventare dei veri degustatori. In compagnia di ragazzi in gamba, i protagonisti di ogni libro, fra scoperte, viaggi e mille nuovi sapori. Età di lettura: da 6 anni.
Il formaggio : una storia vera, anzi due / Cinzia Ghigliano e Marco Tomatis
Bra : Slow food, c2008
Abstract: Seguendo la vita di Riccardo dai sei ai dodici anni, il giovane lettore può prendere atto del legame - sempre più taciuto - esistente fra il cibo, le persone che lo producono e il territorio. Riccardo accompagna infatti il nonno al pascolo con il gregge, ascolta da lui, pastore di settant'anni, i racconti delle transumanze e aiuta la madre nella produzione di formaggi e ricotta, affiancando a queste attività quelle quotidiane tipiche dei suoi coetanei. Ai capitoli della narrazione si affianca una sezione che - allargando la prospettiva del volume - affronta, con l'aiuto di una chiocciolina, tutti gli aspetti che riguardano l'origine, i sistemi di produzione, la varietà e la qualità del formaggio, evidenziando come a metodi diversi di produzione corrispondano prodotti organoletticamente molto differenti. Età di lettura: da 7 anni.
Orto in condotta : sì grazie / [testi di Marco Tomatis]
Bra : Slow food, 2008
Oscar Wilde : l'insostenibile leggerezza del piacere / Marco Tomatis
Casale Monferrato : Sonda, 2003
Abstract: Perché leggere Oscar Wilde, o assistere alle sue opere teatrali, adesso, all'inizio del ventunesimo secolo? Perché Oscar Wilde è come Mozart, un genio, leggerlo è una gioia assoluta e non è un caso che non sia mai scomparso dall'immaginario collettivo, che i suoi libri siano ancora vendutissimi. Marco Tomatis, sceneggiatore e insegnante, fa emergere le contraddizioni, le incoerenze, i lati oscuri del personaggio conosciuto a scuola cercando di far conoscere la sua interessante figura a chi ancora non la conosce o l'ha dimenticata. Il tutto con la forza dell'umorismo.